スタッフブログ 味噌作り2017 in ひびき パート2 2017年05月16日 ボランティアのベテラン、ひびき信用金庫の皆さんです。若いもんにゃ、負けられんバイ!と、手際よく、また段取りよく工程を進めていきます。 さすが!ベテラン!!大体の工程を把握されているので、とにかく力を込めて大豆と、麹をしっかりと混ぜ合わせて下さいました。今年も皆さんのおかげで、無事に8壺の味噌を仕込むことができました。ご協力ありがとうございます。今年の味噌のできは秋までおあずけです。楽しみに待つこととします。