スタッフブログ
養護老人ホーム 楽翁荘
今月のおやつ作りは桜餅です(^^♪
今月のおやつ作りは桜餅です(^^♪
～桜餅材料（8個分）～
◎もち米 1合
◎水 160ｇ
◎砂糖 40ｇ
◎食紅（赤） 少々
◎こしあん 160ｇ
◎桜の葉 8枚
もち米は洗って浸水し、分量の水と砂糖、食紅を少々入れて炊きます。
桜の葉は水につけて塩抜きします。
炊いたもち米を潰します(^^)/
潰し具合はお好みで♪
潰したもち米を広げてあんこを中に入れ、丸めます♪
最後に桜の葉で包んで完成です!(^^)!
4月定番のおやつなので、皆さん手際がいいです(^^)/
美味しそうな桜餅が出来ました～(^^♪
手作りなので、出来立てホヤホヤ♪
美味しいと大変喜ばれていました!(^^)!
次回のおやつ作りもお楽しみに(^^)/
