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養護老人ホーム 楽翁荘
今月のおやつ作りはベリークレープです(^^♪
今月のおやつ作りはベリークレープです(^^♪
手作りのクレープ生地に、生クリームとブルーベリージャムを入れて混ぜたホイップを挟みました!(^^)!
ブルーベリーのクリーム生地は、甘さ控えめです♪
～クレープ生地～ ※約10枚分
◎ホットケーキミックス 100ｇ
◎卵 1個
◎牛乳 250ｇ
～クリーム生地～
◎生クリーム 200ｇ
◎砂糖 5ｇ
◎ブルーベリージャム 100ｇ
クレープ生地を焼きます(^^)/
ホットプレートに油をひいて生地を焼きます♪両面を焼いて冷まします(^^)/
クリーム生地を作ります(^^)/
生クリームに砂糖とブルーベリージャムを入れて混ぜます♪
固くなるまでしっかりと混ぜます(^^♪
ブルーベリーの色が出て美味しそうです♪
最後にクレープ生地にクリームを入れて巻いたら完成です!(^^)!
美味しそうに出来上がりました(^^)/
「美味しい♪売れるね(^^)/」と好評でした(^^)/
次回のおやつ作りもお楽しみに(^^)/
