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サポートセンター本城

お野菜、大収穫！！

暑い日が続いておりますが、わがサポートセンター本城の駐車場にある畑にて、リハスタッフが園芸療法としてご利用者さまと育てていたちしゃレタスと、玉ねぎが思ったよりも大収穫となり、デイの方と収穫しました。

ちしゃレタスの収穫組と、玉ねぎの収穫組、どちらも楽しそうに土にまみれていました。

そして、昼食にサラダを一品たしてお出ししました。

玉ねぎをすりおろし、ドレッシングにして皆さんにちしゃレタスにかけて食べてもらいましたが、大好評にて栄養士に「どうやって作るとね！」「おいしかったからドレッシングの作り方のレシピちょうだい！！」と声が上がりました。

レシピをお渡しすると、本城の玄関口で売っている「ひかりと大地」の玉ねぎを購入され、皆さん笑顔で帰って行かれました。皆さんも、ぜひ作ってみてください。美味しいですよ　　

ひかりと大地のお野菜はサポートセンター本城の玄関口にあります。一般のお客様も自由に購入できましので、ぜひ、遊びに来て下さいね！