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たけのこたけた 最終章

4月26日 晴れ

お昼ご飯は筍ごはん、皆さんのお手伝いによりきれいになった筍をスタッフの愛情の下ゆでがあってこその美味しい料理にへ~ん~し~ん!DSCN8160

筍たっぷり、美味しく炊き上がりました。各ユニットからも美味しそうな春の香りが漂っています。もちろん、味噌汁にも筍がいっぱい!!DSCN0192メニュー門司DSCN8163

木の芽はね「ポン」と叩いてご飯にのせると風味が出るよ!筍には木の芽が合うね~♡と旬の会話が弾みながらの食事は美味しく、あっという間にみなさんのお腹の中に納まっていき、お腹いっぱい、幸せになったひと時でした。

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たけのこたけた 第2弾

結構な量のたけのこがあったと思ったのですが、入居者様の協力で、私たちがよそ見をしている間に、一皮、二皮、いっぱい剝けてきれいな姿に!!\(◎o◎)/DSCN8157

さて、ここからは硬い節をそぎ取って、米ぬかと唐辛子と一緒に大鍋に投入。忘れてはならない、スタッフの愛情という名の呪文を唱えて、さらに注ぎいれ、交代で火の番人をしながら約4時間・・・柔らかーく茹で上がりました。

明日はどんな料理に変身するのでしょうか。好ご期待♡DSCN8132

追記

今、はやりの「インスタ映え」狙ってみました。遊び心をこの1枚に込めてみました。199号を行きかう車から春は見えたかしら。こんな処に筍生えてる!と勘違いしないかしら・・・(-_-)?

安心して下さい。筍だ~~と掘りに来た方はいません。(^v^)

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たけのこたけた 第1弾

4月25日(水)、サポートセンター門司に入居されている方のご家族様より、ご厚意で地産の掘りたて筍を頂きました。DSCN8139

早速、旬の筍を味わおう!!お~~!!\(^o^)/と、下処理に取り掛かりました。切れ目を入れて皮の中心にグイッとすれば、「ほ~ら簡単にむけるのよ!」と見事な手さばきで、どんどん下処理をこなしていく入居者様!DSCN8149

手際の良さに職員が任せていると、「ほ~らやってみなさい!」と職員が皮むきを指南されておりました。DSCN8141

見てください!ヽ(^。^)ノ この大きな筍。灰汁が出る前に茹でて美味しい料理に変身するのが楽しみです。

CIMG2236エプロン贈呈式③

😚熱い絆😊

ひびき荘

我が法人では、入職した時から新人期間は介護職員が黄色いエプロンを着ています。基礎技術習得後は、先輩たちと同じ色の青いエプロンになります(*´▽`*)

4月25日

本日、二名の職員さんのエプロン贈呈式が行われました(*´▽`*)

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CIMG2235エプロン贈呈式②

CIMG2236エプロン贈呈式③

フロアの先輩も駆けつけ激励です(≧▽≦)

普段からの絆を感じますぅ~~~( *´艸`)

そして・・・こちらの職員さんも!!

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CIMG2244エプロン贈呈式⑥

こちらも絆が・・・熱い!!ヾ(≧▽≦)ノ

先輩たちの広いひろ~~~い背中を頼りながらお互い切磋琢磨

支え合ってください(`・ω・´)ゞ

 

 

 

4月と5月の栄養ニュースが届きました!!

楽翁荘

栄養ニュースが届きました。今回は4月号と5月号をお知らせしたいと思います。キャプチャ4月栄ニュース 4月は春野菜を題材に色々な事を発信しています。

キャプチャ5月栄ニュース5月は新茶について書いてありますね。今後も色々な情報を掲載していきたいと思っておりますので、お楽しみに~✌

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💮祝💮  還暦🎉

ひびき荘

障害者支援施設では3月17日に還暦を迎えられた方がいます(*’▽’)

ジャーンヽ(^o^)丿

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赤い帽子とチョッキがお似合いです😊

少し遅くなりましたが4月18日にフロアで誕生日会を行いました❕

CIMG2217 障害②ペイント

職員からのメッセージやプレゼントを喜んで下さいました🎁

 

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CIMG2226 障害④

還暦を迎えたとは思えないほどお若いです⤴(*´з`)

これからも素敵な笑顔で私達職員を癒してください(^_-)-☆

めかり公園ドライブ =ЗЗ

4月18日の水曜日、快晴にて「そうだ!!ドライブに行こう!!」と、ショートステイの利用者様と一緒にめかり公園までドライブにGO!!DSCN8090

この日は本当に良い天気で、関門海峡を見ながら一休み。

サポートセンター門司からも関門海峡は見えるのですが、ここから見る関門海峡は、また違った景色で、みなさん、うっとり~。DSCN8094

「次は甘いものを持って来たいわね♡」と女性陣が口を開けば、「いや~、この景色を見ながらビールが飲みたいね~。」と男性陣。次も楽しみましょうね~と、公園を後に、施設に帰ってきて・・・写真を撮影したスタッフが「あ”~!!やらかした~!海をバックに写真撮ってな~い!!」と叫び声を上げていました。施設に帰ってきて気づいても後のまつりですから~!!残念!!(byギター侍)(ToT)/~~~

ものすごく後悔していたので、リベンジ企画を考え中!次こそは良いショットを期待しております。(^o^)丿

 

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インターナショナルな玉ねぎ収穫?!(´∀`*)

ひびき荘

4月13日 晴天🌞(≧▽≦)!!

今日は戸畑区からオハナインターナショナルキンダーガーデンの子供達が、ひかりと大地ファームに来てくれました👦👧

総勢16名の園児達が、玉ねぎ収穫に挑戦です٩( ”ω” )و

皆真剣に説明を聞いてますねぇ~( *´艸`)

早く玉ねぎを抜きたくてソワソワしてる子も・・・(*´ω`*)

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さぁ!!みんなで何個とれるかな~

Ready,set,go!!!(よ~い ドン( `ー´)ノ)

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玉ねぎいっぱい収穫してお腹ペコペコ(*´Д`)

さぁ、みんなでいっただきまーす(#^.^#)

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CIMG2169④幼稚園カゴからあふれんばかりの玉ねぎ!!!

Wow(≧▽≦)

元気な子供たちから私達職員もいっぱいパワーをもらいました😆

また来て下さいね(^o^)丿

待ってま~す😘

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CIMG2147小 幼稚園CIMG2160小 幼稚園CIMG2146小 幼稚園CIMG2157小 幼稚園

 

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お花見企画 in 小多機 パート2

お花見企画パート2 おやつを買いにお店に立ち寄り、大好きなおやつを選び、いざ満開の桜を見学に・・・。1522376981728

何か楽しそうなみんなの笑顔が素敵な一枚。IMG_7096桜加工

また、ご夫婦でご利用になられている方の微笑ましい、素晴らしいショット、こんな風に2人仲よく年齢を共にとっていきたいと思う今日この頃。IMG_7094

そんな二人も、仲よく、花より団子、おやつを美味しくいただきました。