ボランティアのベテラン、ひびき信用金庫の皆さんです。若いもんにゃ、負けられんバイ！と、手際よく、また段取りよく工程を進めていきます。

さすが！ベテラン！！大体の工程を把握されているので、とにかく力を込めて大豆と、麹をしっかりと混ぜ合わせて下さいました。今年も皆さんのおかげで、無事に8壺の味噌を仕込むことができました。ご協力ありがとうございます。今年の味噌のできは秋までおあずけです。楽しみに待つこととします。